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山竹提取物的應用前景廣闊
作者: 時間 :2022-3-31 17:52:39 瀏覽量 :
山竹山竹被譽為“水果皇后”，一種果味清新，甜味，果肉嫩滑、口感細膩的水果，其清甜的味道深受世界各國人喜愛，另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有較好的補養作用。在東南亞人們一直有把山竹作為藥用的傳統。而后，進一步研究發現，是山竹中的提取物中一種組胺物質發揮作用。
活性成分：α- 倒捻子素，山竹提取物中含有的一種具生物活性的氧雜蒽酮類化合物。是水果和蔬菜中很少發現的活性和天然物質，也是一種非常強大的抗氧化劑。
1、10%倒捻子素；
2、可根據需求定制。
應用
保健食品開發：制成各式的營養補給品、泡騰片、藥物研發等。食品飲料開發：山竹固體飲料、山竹果凍、山竹罐頭。山竹果皮中的紅色素可作為一種天然的理想型食用色素開發使用。
日用化工開發：山竹的提取物可作為日用化工的原料。
其他：
· 生物農藥開發：山竹果皮提取物具有良好的殺蟲抗菌活性，因此可以作為新型植物源農藥開發的備選材料。
· 研究顯示，山竹黃酮提取物經純化后應用于卷煙中，可有效修飾煙氣，降低刺激性，具有廣闊的開發前景。
朗林生物致力于天然成分原料的研發與生產，供應食品級山竹提取物。工廠配備有完整的提取、濃縮、配料、滅菌、噴霧等設備，以滿足不同類型產品的生產需要。
參考文獻：
· 山竹果殼與大苞鞘石斛的活性成分研究，袁明焱；安徽中醫藥大學學報；2018年3月。
· 山竹主要化學成分及藥理作用研究進展，李 強，李 玲，牛艷芬，國際藥學研究雜志 2017年8月 第44卷 第8期。
· 山竹抗細菌內毒素有效成分的研究[J]-重慶理工大學學報(自然科學),2011年04期。
· 蔣農輝,李春雨,戴宏芬等.山竹的食用藥用價值及綜合利用研究進展[J],廣東農業科學,2011,(3):50-53。
標簽：
山竹提取物
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